上财EMBA宜思读书会“伪红酒迷的资深进化课”活动预告

　　关于红酒，追逐时尚与潮流也好，品味好的生活品质也好，还是因为真的钟情于红酒也罢，很多人已经把红酒作为生活不可或缺的一部分。红酒酒精度不高，口感温和，又有情调，这样一位上得厅堂宴会，下得家庭聚餐的好朋友，没有什么理由不去多了解她一点点。新年将至，要买红酒馈赠佳人或是要用红酒来增添节日气氛的人士越来越多了，如何评鉴红酒成为一个不可或缺的知识。为此， 上财EMBA宜思读书会联合上财iMBA、啄木鸟读书会一起请来专业人士为我们开出指南，提升鉴赏能力。

　　讲座内容如下：

　　1.红酒的历史简要

　　2.如何学会品尝红酒：看、闻、尝

　　3.如何搭配食物：酸甜苦辣鲜的食物

　　4.红酒的储存

　　5.如何辨别红酒：罐装酒和原瓶进口的酒、国内流行的假酒制作要点

　　6.如何为不同人群选择不同的红酒

　　7.如何醒酒

　　8.红酒对身体健康的益处

　　现场将有品酒会，有口感棒棒的红酒样品提供。

　　嘉宾介绍：

　　张薇，进入葡萄酒行业最初是做意大利国际著名酿酒师的随行及意大利文翻译，跟随酿酒师访问了无数家意大利酒庄，不断地品尝和学习，后除了继续协助意大利酿酒师外，开始从事葡萄酒的销售工作，并同时进入到英国WSET品酒师班进行系统学习。致力于推广葡萄酒文化，带给人一种健康、有品位、有情调以及高雅的生活方式。

　　活动时间：2018年1月14号(周日) 17：45-18：45

　　活动地点：中山北一路369号上海财大大礼堂二楼博雅知识堂

　　人数限制：20人

　　温馨提示：

　　前来参加本次活动者凭预约进场;请绿色出行，可搭乘交通地铁3号线赤峰路站3号口出;

　　如有疑问，请与EMBA在线老师联系。