厦门大学EMBA移动课堂走进圣农集团

　　EMBA网讯:圣农集团曾作为厦门大学案例研究中心的范本案例被全球最权威的两个商业案例库——毅伟商学院案例库和哈佛商学院案例库收录。那么,他们有什么过人之处呢?2017年7月18-19日,新加坡南洋理工大学南洋商学院教授、厦门大学EMBA《运作管理》授课教授陈绍祥老师带领厦门大学EMBA供应链管理俱乐部的同学一行,走进圣农集团。同学们先后走访了圣农发展饲料四厂、加工厂、食品加工厂和圣农发展总部。

　　进入第一站饲料四厂,车辆经过喷淋车间,对外来车辆进行消毒,进出饲料厂的人员、物品车辆的卫生清洗消毒工作却能做到更加标准化、精准化、无漏洞,从而进一步完善卫生防疫体系。

　　在饲料厂厂区最里面,一条长长的铁路线顺着大山向外延伸。这是圣农铁路专用线,玉米、豆粕等原料都被直接运送到这里,然后先取样检测,安全合格后直接将其倒进铁路旁边的进料口,进入进料口之后就开始全封闭自动化的生产,除尘、粉碎、混合、制粒等都在密闭的管道中一一进行。

　　生产线由计算机自动控制监测,实现从原料接收、投放到成品整个流程全封闭、智能化生产。

　　在圣农食品有限公司,俱乐部一行与圣农食品总经理、厦门大学EMBA2005级校友周红同学进行座谈,对圣农食品的发展情况及食品行业发展的趋势深入交流;

　　19号上午,同学们在圣农发展总部进行座谈,圣农集团董事长助理、厦门大学EMBA2012级校友安翔同学详细介绍了圣农的发展情况。

　　陈绍祥老师对圣农发展的全产业链战略布局表示赞同,在供应链管理上也提出建议;在产业链上的垂直整合上、上下游协同对接、产销冻库配置等方面进行深入的探讨;

　　让生产与需求最大程度上协同,让产业链上各环节上需求稳定上升,有利于原材料采购、饲料生产、养殖及加工生产能力的资源的配置,提升供应链的运作效率,未来将成为企业的核心能力。

　　文/厦门大学EMBA