王东,2006年顺利取得西南财经大学EMBA硕士学位,2009年1月,被西南财经大学聘为MBA教育中心教育顾问委员会付主任。
主要经历:
1981-1985 中国人民公安大学亚欧语系日语专业学习,获日本语言文学学士学位。
1985-1990 四川省公安厅技术侦查处工作,职业警察。
1990-2001 成都海外旅游公司工作,先后历任国家高级日语导游、国际旅游职业领队、国际旅行社部门经理等职务,并担任四川省多届导游资格考试评审官。因工作之便游离国内大江名川和国外数个大洲、地区。对旅游的吃、住、行、游、购、娱六大要素了悟于心。入社5年之后,任日本部外联经理,专职负责旅游策划和国际业务拓展,涉足市场化运营核心。
2001-2004 加盟四川长富集团,负责谭氏官府菜经营管理和全国连锁发展业务。在取得饭店业高级职业经理人资格的基础上,先后历任四川谭氏官府菜餐饮管理公司总经理、四川长富集团副总经理和集团餐饮事业部总经理、四川官府食品有限总经理等职务,全权负责集团餐饮事业发展相关事务。
在2001-2004的四年时间内,带领团队先后在上海开设2家,重庆1家,北京1家谭氏官府菜直营店以及成都1家谭氏官府菜旗舰店。2003年初又开出成都首家7600平米的大型综合酒楼-海凌阁大酒楼。其中成都谭氏官府菜旗舰店和海凌阁大酒楼先后获得‘中国饭店协会’和‘世界饭店与餐馆协会’联合颁发的首批中国国际餐饮名店称号。2003年底,带领企业以1.2亿餐饮销售额进入全国餐饮百强,是当年四川唯一民营集团入围全国百强。同年底,出任官府食品公司总经理,选址北京怀柔筹建官府食品加工厂,致力于川菜配送产业化运作的相关工作。
主要成就:
2003年10月,因经营业绩突出和独创“文化餐饮”理念,与白天鹅宾馆总经理等46人一起,荣获中国饭店协会首批颁发的中国饭店业经营管理大师称号。
2003-2006 就读西南财经大学EMBA专业系统学习,积极参加各类社会实践活动,在代表西南财大参加2006年《哈佛商业评论》的亚洲十大商学院上海论剑比赛时,因所提交的策划案文化力特质显著,受到包括上海市长和静安区长等的高度评价,为上海静安区商业规划方案征集画上浓墨重彩一笔的,取得上佳成绩。06年7月,顺利通过论文答辩,取得高级工商管理硕士学位。
2004年,离开四川长富集团,开始自主创业和打造新的餐饮品牌-四川紫气东来商务酒楼,作为中国饭店业唯一具有高级工商管理硕士学位的管理精英,同年被《华西都市报》评为2004年四川餐饮十大风云人物。
2005年,紫气东来商务餐厅因创建的“融合时尚餐饮”管理理念在市场竞争中独树一帜,异军突起,得到了业内外人士的一致肯定。紫气东来餐厅被《成都晚报》评为最具文化底蕴和最具品牌价值的商务酒楼。
2006年紫气东来商务餐厅在成都市创建最佳旅游城市的评选中,获得“代言成都美食”专家评审团的一致认可,被评为成都十大美食代言酒楼。
2006年,经西南财经大学推荐,参加CCTV国际频道的首届全国MBA精英人物评选,因职业经历和学以致用等理由,当选2006年全国十大EMBA精英人物,与凤凰卫视付台长吴晓丽等人一起在北京获奖。
2007年,因长期主导fusion food的市场实践,并致力倡导原生态美食等原因,被《新潮生活周刊》评为2007年影响成都十大风尚面孔人物。
2009年1月,被西南财经大学聘为MBA教育中心教育顾问委员会付主任。
2009年6月,任璞食投资管理公司董事长
2010年创办璞食天作概念餐厅,任董事总经理
2001-至今,任四川饭店与餐饮娱乐行业协会常务理事。
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